Mejillones al limón (piqueo de mejillones al limon)

Grandiosa receta para comer en pareja o entre familia y amigos. Ademas es totalmente facil.

Ingredientes;

- 6 mejillones
- 3 limones
- 2 ajíes
- 2 dientes de ajo
- sal al gusto
- cilantro fresco

procedimiento; 

Lavamos y cortamos

Arroz con leche

Ingredientes; 

- 1 litro de leche entera

- 150 g de azúcar

- 250 g de arroz

- 50 g de mantequilla (opcional) 

- 2 ramas de canela

- 1 limon (usaremos solo la piel)

- canela en polvo

procedimiento; 

colocamos una olla o cazuela del tamaño suficiente como para realizar la receta completa, vertemos la leche y a calentarla a fuego medio,

Cocina de la India

Esta cocina es profundamente religiosa, en la misma coexisten 4 regiones destacables;

- 1 Brahmanismo: 

 

 Esta cocina cuenta con 35% de practicantes, los mismos no consumen carne, pero específicamente vacuna.

- 2 Budismo:

 Esta cuenta con un 40% de practicantes los cuales son todos vegetarianos.

- 3 Islamismo: 

Cuenta con 20% de practican

Shawarma de cerdo, pollo o ternera

Este es un plato tradicional turco, que consiste en finas laminas de carne de cerdo, pollo o ternera, estas cocinadas en un asador vertical, generalmente se consume en pan pita llamado pan plano, junto con vegetales y otros ingredientes, les facilito la preparación básica;

Ingredientes;

- medio kilo de carne de res, de cerdo o pollo. (puedes usar los 3 y sera un shawarma mixto).

- una cucharada de curry 

- sal al gusto

- aceite vegetal

- pan pita (pan plano o árabe)

- tomates

- cebollas

- perejil

- lechuga

Procedimiento;

cortaremos la carne o el pollo en tiras, las colocamos en un

Cóctel de camarones peruano (aguacate con camarones, gambas)

 cóctel de camarones

Ingredientes; 

- un aguacate 
- camarones (misma proporción que el aguacate)
- hierbas y especias al gusto (para preparar en un court Bouillon) vea lenguaje tecnico 2
- Ajo en aché (el corte mas pequeño que se pueda)
- 2 ajís dulces grandes
- Mayonesa
- Guisantes 
- sal al gusto
- Perejil en aché (el corte mas pequeño que puedas) 
- Cilantro 

Procedimiento;