Esta es la hermosa ensalada waldorf.
Ingredientes;
- Manzanas verdes cortadas en macedonia
- Nueces troceadas al gusto
Para el aderezo;
- Yogur natural
- Ajo cortado en aché
- Perejil cortado en aché
- Un poco de azúcar (al gusto)
- Un poco de sal (al gusto)
Procedimiento:
En un bol agregar el yogur natural, seguido por el ajo y el perejil hasta que quede una crema uniforme, agregar la sal y el azúcar al gusto mezclar hasta que sea necesario para juntar todos los sabores, luego de esto agregar las manzanas verdes y los tallos de celeri (apio) en macedonia y mezclar todo. todo esto en porciones necesarias y de acuerdo al gusto de cada quien.
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